最是一年春好处，正是奋进好时节！

3月20日，记者走进峡江县金坪民族乡江西居闲果业有限公司(下称“居闲果业”）的数字分选中心，处处一派忙碌图景。3000平方米的标准化车间内自动化分选线平稳运转，一颗颗饱满的蜜柑次第通过高清摄像与光谱检测的双重“检阅”，数秒间便完成糖度、果径、外观瑕疵乃至农残指标的精准分级。

“每一箱出厂的果品，都是‘金坪果香’的名片，更是‘井冈山’区域公用品牌的信誉担当。”居闲果业负责人糜作文语气坚定的话语里，藏着一名新农人13年如一日的执着与坚守。从走村串户的外来农技员，到带动一方产业升级的共富领头人，他以科技为犁，用一颗小小的鲜果，串起了科技兴农、品牌强农、出海富农的完整链条。

创新筑牢产业之基

产业要振兴，科技是核心动能。

“最好的翠冠梨批发价才9毛钱一斤，扣去成本，一亩地纯利润不到1000元。”彼时的金坪果业，农户全凭老经验种地，优质果品始终卖不出应有的价值。果农们守着“金土地”却过不上好日子。

针对人工分级精度低、主观裁量空间大等问题，糜作文引入智能分级检测设备投建数字化分选中心，搭载机器视觉与光谱分析技术，如同为每一颗鲜果做“全身体检”，实现了“机器评果、数据说话”，所有检测数据实时上传区块链存证平台，全程可追溯。10人团队日处理果品3万斤，效率较人工提升10倍以上。如今，分级后的精品果能卖出普通果3倍的价钱，果品损耗率从15%降至5%，让鲜果的“无效损耗”变成了农户口袋里的“真金白银”。

远洋运输保鲜难，是国产水果出海的最大“拦路虎”。2024年，一批发往中东的翠冠梨，到港后出现腐烂、失水等问题。在市、县两级科协的帮助下，居闲果业与华南理工大学孙大文院士团队达成合作，研发的新型可降解保鲜材料能智能调节果实微环境，有效抑制水分蒸发与微生物生长。技术突破的成效，在万里远洋中得到了完美验证。去年秋季，从峡江发出的“井冈山”牌翠冠梨，历经23天海运抵达阿联酋港口，开箱一刻果香四溢，宛若新摘。这套冷链保鲜技术，让果品出口综合损耗率降低30%，保鲜期延长15天以上。

科技赋能更是贯穿种植全链条。4300亩核心果园已实现智能传感网络全覆盖，物联网系统24小时监测温湿度、光照等数据，水肥一体化自动调控系统、无人机植保、绿色防控等现代农业技术全面普及，让优果率提升至80%以上。同时，居闲果业构建起“首席专家+技术专员+乡土技术经纪人”的三级技术推广体系，组建“技术帮扶队”累计培训农户1000余人次。此外，大力推广秸秆覆盖生态种植技术，去年回收利用秸秆6500吨，直接带动600余户农户亩均增收1200元。

机制织密增收之网

针对小农户“不敢种、种不好、卖不好”的核心痛点，居闲果业创新推广“公司+合作社+农户”的产业化经营模式，分类施策构建联农带农机制：对“不敢种”的农户，租下果园返聘果农入园种植，目前已返聘60余户；对“种不好”的农户，成立果树技术服务中心，免费提供全周期农技支持；对“卖不好”的农户，建立股份合作机制，农户占股50%，公司占股50%，销售任务公司承担，利润对半分，目前已有125户农户加入该模式，辐射果园面积超5000亩。

为构建更加稳定的利益共同体，居闲果业大力发展订单农业，推行“保底收购+溢价返还”模式，年初签订收购协议，年终进行二次分红；联合保险公司推出水果价格指数保险，保障了农户基本收益。企业用工优先吸纳当地劳动力，每年果品采摘季、分选旺季，带动周边数百名农户在家门口就业。

截至去年底，居闲果业已拥有自营基地近5000亩、合作基地21000亩，旗下3家农业合作社、2家家庭农场、2家农资运营中心，联农带农总数858户，仅翠冠梨单品就带动户均每亩增收1300元。

品牌奔赴山海之约

种得好是基础，卖得好才是根本。 2023年，峡江全力推动“金坪果香”深度融入“井冈山”农产品区域公用品牌矩阵。如今，居闲果业已拥有11个水果商标和版权认证，形成了以翠冠梨为龙头产品，覆盖脆蜜桃、井冈蜜柚等品类的产品矩阵。企业产品成功入驻盒马、山姆、胖东来等国内高端生鲜商超，品牌产品平均溢价25%，真正实现了“优质优价”。

2024年，企业首批27吨、价值4万美金的翠冠梨、红心猕猴桃、井冈蜜柚等产品，成功出口阿联酋、柬埔寨，产品上架后不到半个月便被抢购一空。去年，“井冈山”翠冠梨实现区域果品跨境出海零的突破，通过持续打通出口全流程环节，产品远销多个“一带一路”共建国家。

从“分散经营”到“抱团发展”，从“提篮叫卖”到“标准化出海”，从“养在深闺人未识”到“漂洋过海闯世界”。如今，一颗颗经过精准筛选的峡江鲜果，果香漫过田畴、飘向远洋。      

                        来源：井冈山报