清晨，江西省吉安市吉安县天河镇飘着细雨，毛远翔踩着湿漉漉的山路走进蜂场。他掀开蜂箱盖，抽出一张巢脾，对着光仔细查看蜜房的封盖情况。

“乌桕蜜，这批可以割了。”他把巢脾递给旁边的老蜂农，蹲下身子继续检查下一个蜂箱。蜂场里百来箱蜂群顺着山坡排开，蜜蜂出巢的嗡嗡声混着山里的鸟叫，这是毛远翔最熟悉的声音。

毛远翔今年25岁，是天河镇的第三代蜂农。2021年，他从江西理工大学毕业后，没有留在城里，而是回到了家乡，和父亲一起办起了吉安县惠翔种养殖专业合作社。

天河镇森林覆盖率达到90%，山里柃木、野桂花、五倍子等蜜源植物四季交替开花，年均气温9摄氏度左右，是中华蜜蜂的天然养殖地。但多年来，当地蜂农一直延续着散养散卖的传统模式，蜜的品质虽好，却卖不上价钱，也走不出大山。

合作社成立后，毛远翔做的第一件事就是把标准统一起来。他找到江西农业大学养蜂研究所，引进技术和良种，统一供应蜂具，规范管护流程。最关键的一条，是立下了检测规矩：每批蜂蜜在入库前，必须检测水分、酶值、农残、糖分四项指标，有一项不达标就退回。

“蜂蜜是吃进嘴里的东西，这个底线不能破。”毛远翔说。

在天河镇产的蜂蜜中，冬桂蜜价格最高，但一年产量只占蜂蜜总产量的8%左右。冬桂蜜是蜂群过冬的储备粮，蜜蜂天亮后就开始活动进食，采蜜只能在凌晨两三点、蜂群安静的时候进行。为了这8%的产量，毛远翔经常打着手电筒，摸黑在山路上来回。

如今，合作社自有蜂群已经发展到860箱，带动全镇蜂箱总量突破5000箱，年产蜂蜜20万斤，经营收入达到1100万元。120多户蜂农加入合作社，户均年增收超过1.5万元。

窑棚村的蜂农刘茂生养了十几年蜂，加入合作社后收入有了明显变化。他说：“以前自己单干，技术跟不上，销路也不稳定。现在合作社统一指导、统一收购，我们只管把蜂养好，一年下来能多挣万把块钱。”

蜂蜜产量上来了，毛远翔开始琢磨加工环节。合作社陆续开发出蜂蜜酸枣糕、便携蜜饮等产品，把产业链从养殖延伸到了加工。2024年，天河蜂蜜入选全国名特优新农产品名录，获得了“井冈山”区域品牌授权。合作社的蜂场也被评为江西省星级中蜂蜂场。如今，他还计划把蜂场打造成研学基地，让学生来参观，解密蜂蜜是怎样酿成的。

去年，毛远翔当选为天河社区党支部书记。从管蜂场到管社区，他的工作内容变多了，但每天早晨到蜂场转一圈的习惯没有变。“下一步，合作社要继续把加工做深，把蜂蜜的产业链拉长，让更多农户靠养蜂过上好日子。”毛远翔说。

来源：“学习强国”吉安学习平