01 主要产地      

江西省吉安市万安县潞田镇下石村、寨下村，弹前乡大岩村、韶口乡畔塘村。      

02 品质特征      

万安黄金茶外形条细匀紧，色泽亮黄，冲泡之后，汤色明黄，茶芽朵朵，叶底玉黄，叶脉黄色；入口滋味鲜甜，茶香嫩香持久。

万安黄金茶水浸出物含量为55.9%、游离氨基酸含量为4%、茶多酚含量为23.3%、儿茶素含量为13.94%、锌含量为44.8mg/kg，上述指标均优于参照值。

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03 环境优势    

万安县位于罗霄山脉东麓，地处江西省中南部，境内地势南高北低，由南向北依次为山地、丘陵、平原，属典型的江南丘陵地貌。年平均气温18.5摄氏度，年平均降雨量1383.2毫米，年平均无霜期288天，具有明显的亚热带季风湿润气候特征，光照充足、四季分明，气候温和且降水丰沛，适宜茶树种植生长，具备优质茶的理想气候带条件。

04 收获时间      

每年3-4月份采收。最佳品质期为3月。      

 05 推荐贮藏保鲜和食用方法      

贮藏保鲜方法：  干燥、密封、低温、避光保存。    食用方法：  开水冲泡饮用。

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